今一度おさらい栗の栄養とは？一日の摂取量や糖質などについても学んでおこう
甘い栗きんとんや濃厚な味わいが嬉しい栗には体に優しいポリフェノールが含まれていることをご存じですか？また、栄養や糖質についても知っておきたいところですが...
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栗は果物？木の実どっち？意外と知らない栗の分類
ご飯物やスイーツまで栗が持つ甘さを生かした使用例は非常にたくさんありますが、そもそも栗は果物なのか木の実なのか区別がつかないという方も多いのではないでし...
一番美味しい栗とは？ほっこり美味な栗を知る！
ほくほくと美味しい栗…秋には絶対に食べたいものですが、一番美味しい栗とはどういったものかご存じですか？一口に栗と言ってもその品種は非常にたくさんあり、収...
無果汁のジュースに含まれるエキスの意味とは。エキスは果汁じゃないの？
無果汁のジュースに含まれるエキスとはどのような意味を持つのかご存じでしょうか。体に悪いといった意見や、無果汁なのにアレルギーなどが起こるのかどうかも調査...
100％ジュースが同じ味になる理由
健康のことを考えた上でジュースを口にするなら100％ジュースを選びがちですが、100％ジュースが同じ味になる理由について謎に感じている方も多いでしょう。...
栄養の宝庫！白ごまと黒ごまの違いとは？
粒々と小さいながらも、鉄分やセサミンといった栄養成分がぎっしりと詰まったごまは白ごまや黒ごま、万能調味料の練りごまなどがありますが、違いについてはあまり...
【栗好き必読】甘みジュワっと干し栗の食べ方や戻し方
知る人ぞ知る干し栗とは、山などに落ちている一般的な栗を皮ごと茹で、その後干して水分を抜いたもののことを指します。この干し栗は一般的な栗よりも甘みが増すた...
ハヤトウリの食べ方・効能・保存まで
見た目はまるでフルーツのような野菜「ハヤトウリ」は、生だと少し苦味が残る野菜でもありますが、そんな苦味も愛されている野菜です。初めて見聞きしたという人も...
夏にシャキっと瑞々しいスイカの栄養や効能・カロリーなど大公開
夏の風物詩と言えばスイカですが、実は栄養がたくさん含まれるということをご存じでしょうか。実の方だけではなく、種や皮にも疲労回復に役立つ効能がたっぷりと含...
からし菜を料理にプラス！おいしい食べ方や栄養・保存法も
ピリリとしたからい味わいが魅力なからし菜はお浸しなどでも有名ですよね。一度は口にしたことがあるという人も多いことでしょう。意外と使い道の広いからし菜はど...
かいわれ大根が辛い理由は？栄養満点野菜の裏に危険性はあるの？
毎日形を変えてサラダなどに多用されるかいわれ大根は、彩りを良くしてくれる定番の野菜ですよね。少し辛味があるのが特徴で、口に大きく広がる辛味は料理のアクセ...
味がまずいと言われるドラゴンフルーツの食べ方は？腹痛を感じるワケも調査！
日本でも有名なドラゴンフルーツ。淡白な味はもはや周知されていますが、食べた人の中にはまずいと言う人もいるようです。しかし、栄養が詰まっているフルーツでも...
白ゴーヤはゴーヤ嫌いでも食べられる！？白ゴーヤの食べ方や気になる苦味などについて
暑い季節にスタミナを付けてくれるゴーヤ。しかし、ゴーヤの種類には白ゴーヤという種類があることをご存じですか？通常のゴーヤよりも苦味が抑えられた白ゴーヤの...
トウモロコシのひげで強い体をゲット！栄養満点で嬉しい効能いっぱい！
みんな大好きトウモロコシ。実ばかりに注目されていますが、トウモロコシのひげには非常にたっぷりの栄養が含まれていることをご存じでしょうか。そんなひげ部分は...
ライチに良く似たランブータンとは？食べ方や食べごろ・栄養についてもチェック
ライチと同じように殻の果肉を食すランブータンという果物をまだご存じない人も多いでしょう。毛がびっしりと生えたランブータンは日本では沖縄で食べることができ...
