「植物・野菜・果物・木の実・芋」カテゴリーの検索結果

追熟する果物・追熟しない果物

追熟する果物・追熟しない果物の一覧

王道な桃やメロン、ぶどうから始まり、珍しいヤマモモなど美味しい果物はたくさんありますが、追熟する果物と追熟しない果物について熟知しているという方は少ない...

追熟する野菜・追熟しない野菜

追熟する野菜・追熟しない野菜の一覧

トマトやアボカドなど野菜はみずみずしくて本当に美味しいものですが、数多く存在する野菜の中で追熟する野菜と追熟しない野菜についてご存じですか。野菜の中には...

ハマボウフウの食べ方、栄養について

高級料亭の刺身のつまに付いてくるハマボウフウ。茎がくるくる撒いていて香りも清々しく華やかですよね。またハマボウフウの根は漢方薬にも使われているとのこと。今回はハ...

生で食べられない野菜

生で食べられない野菜ってあるの?

日頃から野菜を食事に取り入れられることが推奨されている現代では、当たり前のようにサラダなどを食べますが、実は生で食べられない野菜があることをご存じですか...

100%ジュース

100%ジュースが同じ味になる理由

健康のことを考えた上でジュースを口にするなら100%ジュースを選びがちですが、100%ジュースが同じ味になる理由について謎に感じている方も多いでしょう。...

白ごまと黒ごまの違い

栄養の宝庫!白ごまと黒ごまの違いとは?

粒々と小さいながらも、鉄分やセサミンといった栄養成分がぎっしりと詰まったごまは白ごまや黒ごま、万能調味料の練りごまなどがありますが、違いについてはあまり...