「食材」カテゴリーの検索結果

塩麹

塩麹の使い方は?自分だけの料理を作ろう

料理初心者には少々難易度が高い塩麹ですが、一度使い方を覚えれば幅広く料理にアレンジすることができます。「少し変わった調味料」だと考える方も多いですが、魚...

砂糖の賞味期限

知ってた?砂糖に賞味期限がない理由

砂糖はなくてはならない最強の調味料ですが、そんな砂糖には賞味期限がないことをご存じでしょうか。食品はなるべく早く使い切る必要があると思っている方も多いで...