「食材」カテゴリーの検索結果

100%ジュース

100%ジュースが同じ味になる理由

健康のことを考えた上でジュースを口にするなら100%ジュースを選びがちですが、100%ジュースが同じ味になる理由について謎に感じている方も多いでしょう。...

白ごまと黒ごまの違い

栄養の宝庫!白ごまと黒ごまの違いとは?

粒々と小さいながらも、鉄分やセサミンといった栄養成分がぎっしりと詰まったごまは白ごまや黒ごま、万能調味料の練りごまなどがありますが、違いについてはあまり...

タコス

タコスとトルティーヤの違いとは?

メキシコ料理は知るほどタコスやトルティーヤ、ナチョスなど様々な料理を楽しめますが、特にタコスとトルティーヤの違いは分からないという人も多いでしょう。それ...

ハヤトウリ

ハヤトウリの食べ方・効能・保存まで

見た目はまるでフルーツのような野菜「ハヤトウリ」は、生だと少し苦味が残る野菜でもありますが、そんな苦味も愛されている野菜です。初めて見聞きしたという人も...

こんにゃく

こんにゃくはそのまま食べても大丈夫?

こんにゃくは安価で入手できることもあり、家庭料理では欠かせない存在ですが、こんにゃくはそのまま食べても大丈夫なのか曖昧ですよね。火を通さない食べ方では生...