明太子を食べ過ぎると体に悪い？プリン体の量や豊富な栄養素及びおすすめレシピを紹介
ご飯のお供として広く利用されている明太子ですが、食べ過ぎると体に悪いというのは本当でしょうか。ついご飯が進んで、明太子を食べ過ぎてしまう方もいるかも...
「食材」カテゴリーの検索結果
里芋がピンクでも食べられる?NGサインを見極めて賞味期限を伸ばす保存を
里芋を切ってみると中がピンクだったという経験はありませんか?ピンクの状態でも食べられるのか不安になりますよね。 今回は、里芋がピンクになる原因...
焼肉のたれの賞味期限は切れてもOK!?危険な特徴をチェックで安全に
焼肉をする時に買う「焼肉のたれ」ですが、使い道がなく余りがちですよね。気づけば賞味期限が切れていた経験も多くあるのではないでしょうか? 今回は、焼...
エリンギにカビが生えたら?NGサインと正しい保存方法で安全に美味しく
エリンギのカビで白いふわふわしたものを見た経験はありませんか?そのまま食べても大丈夫なのかと不安になりますよね。 今回は、エリンギの白いふわふわの...
ハンバーグは牛乳なしで調理するとどうなる？牛乳の役割やおすすめの代用品を紹介
ハンバーグを作る際に、牛乳を加える方も多いのではないでしょうか。ふっくらとした食感に仕上げるため、牛乳は欠かせないと考えている方も多いかもしれませんね！...
トマトジュースは飲み過ぎに注意！身体への悪影響やタイプ別の特徴を解説
日常的にトマトジュースを飲んでいる方も多いのではないでしょうか。トマトジュースは、健康に良い飲料として昔から親しまれています。 しかし、健康に良い...
しめじの表面にできやすい白いふわふわの正体とは？腐った状態や正しい保存方法について
スーパーなどで見かけることが多いしめじは、まれに白いふわふわした物体が表面に浮き出ている場合があります。見た目はカビのようにも見えるため、食べられるのか...
すもも・プラム・プルーンの違いはある？代表的なすももの品種も紹介
日本には似たような果物が多く存在していますが、その中でもすもも・プラム・プルーンの違いをややこしいと感じたことのある方も多いのではないでしょうか。 ...
ラズベリーの産地ごとの旬はいつ？保存方法や栽培できるのかを解説
ラズベリーに含まれている「ラズベリーケトン」に脂肪を分解するはたらきがあることが最近分かったラズベリーは、美容や健康にも優れた食品として注目を集めていま...
海ぶどうの旬はいつ栄養素や生産方法、保存方法を解説
プチプチとした食感とあっさりとした味わいが居酒屋を中心に人気メニューとなっている海ぶどうですが、そもそも海ぶどうがどのような食材で、どのように作られてい...
旬はある？産地別のバナナの旬や美味しく食べるタイミングを解説
1年中スーパーに並んでいるイメージのあるバナナですが、美味しく食べられる旬はあるのでしょうか。 実は、バナナにはさまざまな種類が存在しているため、...
【産地別】いくらを美味しく食べられる旬のタイミングを紹介
日本国内の海鮮の中でトップクラスに人気のあるいくらですが、いつが旬なのか知っていますか？ 実は、いくらは北海道以外でも収穫されるため、旬のタイミン...
皮が茶色く変色したバナナは食べても大丈夫？茶色になる理由と保存方法を解説
安くて栄養満点のバナナをご自宅で食べるという方は非常に多いですが、保管しているときにいつのまにか皮が茶色く変色してしまい、食べるかどうか悩んでしまうとい...
さつまいもの切り口が赤いときに食べられるケースと食べられないケースをそれぞれ解説
さつまいもの切り口の一般的なイメージは黄色ですが、いざ食べようとしてさつまいもを切ったところ、切り口の色が赤みがかった色やピンクっぽい色になってしまった...
栄養満点のビーツを食べ過ぎるとどうなる？胃がんのリスクはあるのか
ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含んでおり、さらにアンチエイジングにも効果的な抗酸化物質が含まれていることから栄養満点な野菜として知られているビ...
