味噌汁が酸っぱいのは腐っている証拠?要因と見分け方及びおすすめの保存方法を解説
日本の食事に欠かせない味噌汁ですが、もし酸っぱい味や臭いがする場合には同様に対処すればよいのでしょうか。即座に腐っていると判断し、食べるのを止めた方がい...
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ご飯のお供として広く利用されている明太子ですが、食べ過ぎると体に悪いというのは本当でしょうか。ついご飯が進んで、明太子を食べ過ぎてしまう方もいるかも...
里芋を切ってみると中がピンクだったという経験はありませんか?ピンクの状態でも食べられるのか不安になりますよね。 今回は、里芋がピンクになる原因...
焼肉をする時に買う「焼肉のたれ」ですが、使い道がなく余りがちですよね。気づけば賞味期限が切れていた経験も多くあるのではないでしょうか? 今回は、焼...
エリンギのカビで白いふわふわしたものを見た経験はありませんか?そのまま食べても大丈夫なのかと不安になりますよね。 今回は、エリンギの白いふわふわの...
ハンバーグを作る際に、牛乳を加える方も多いのではないでしょうか。ふっくらとした食感に仕上げるため、牛乳は欠かせないと考えている方も多いかもしれませんね!...
日常的にトマトジュースを飲んでいる方も多いのではないでしょうか。トマトジュースは、健康に良い飲料として昔から親しまれています。 しかし、健康に良い...
スーパーなどで見かけることが多いしめじは、まれに白いふわふわした物体が表面に浮き出ている場合があります。見た目はカビのようにも見えるため、食べられるのか...
ハンバーグは、子供から大人まで人気のある定番メニューの1つです。家族でワイワイと楽しみながら調理している人も多いのではないでしょうか。 ハンバーグ...
日本には似たような果物が多く存在していますが、その中でもすもも・プラム・プルーンの違いをややこしいと感じたことのある方も多いのではないでしょうか。 ...
ラズベリーに含まれている「ラズベリーケトン」に脂肪を分解するはたらきがあることが最近分かったラズベリーは、美容や健康にも優れた食品として注目を集めていま...
プチプチとした食感とあっさりとした味わいが居酒屋を中心に人気メニューとなっている海ぶどうですが、そもそも海ぶどうがどのような食材で、どのように作られてい...
1年中スーパーに並んでいるイメージのあるバナナですが、美味しく食べられる旬はあるのでしょうか。 実は、バナナにはさまざまな種類が存在しているため、...
日本国内の海鮮の中でトップクラスに人気のあるいくらですが、いつが旬なのか知っていますか? 実は、いくらは北海道以外でも収穫されるため、旬のタイミン...
安くて栄養満点のバナナをご自宅で食べるという方は非常に多いですが、保管しているときにいつのまにか皮が茶色く変色してしまい、食べるかどうか悩んでしまうとい...