「油」カテゴリーの検索結果

油の種類

揚げ物に使う油の種類!違いを把握しよう

サクサク軽い食感が嬉しい美味しい揚げ物は、サラダ油やキャノーラ油、ごま油にラードなど、家庭によって使われている油の種類が違いますよね。そもそも揚げ油にそ...

ラード

ラードの健康への影響や使い方

健康に良い油といえば植物性のイメージがありますが、動物性では健康にどのような影響をもたらすのでしょうか。今回は動物性油脂の中でも比較的食べる機会の多いラ...

綿実油

知ってる?綿実油の特徴と危険性とは

サラダ油の原料といえば、皆さんは何を思い浮かべますか。 菜種やコーン、ひまわりがメジャーですが、実は綿の種からも作られているんですよ。日本ではあまり流...

大豆油

大豆油とは?健康への影響は?

大豆油といえば、一般的に使われている代用的な油ですよね。色々な油がある中で最もポピュラーな植物油ですが、この油、健康に危険性のある油なんでしょうか?ここ...