腸をきれいにする食べ物とは
腸の美しさは見た目の美しさと言われるほど、現代では腸をきれいにする食べ物やお茶などの飲み物、料理やサプリなどが続々と登場しています。おいしく腸をきれいに...
「乳・チーズ・乳製品」カテゴリーの検索結果
生クリームが固まらない…そんなときの原因や解決策とは？
お菓子作りで何かと必要になる生クリームですが、肝心の生クリームが固まらないトラブルに見舞われた方も多いことでしょう。ピンッと角の立つキメ細かい生クリーム...
筋肉をサポートするプロテインの弊害やデメリットは？上手に使う上で覚えることはこんなにあった！
筋肉増倍をサポートするものと言えばプロテインですが、弊害やデメリットについて詳しく知らないという人も多いでしょう。体に悪いと言われたり、肝臓に負担をかけ...
クロテッドクリームとは？ その使い方や代用品について
クロテッドクリームという食品をご存知でしょうか？ クロテッドクリームは牛乳から作られている乳製品です。ここではクロテッドクリームのことについてや、その使...
発酵乳とは？ 定義や特徴
発酵乳ってご存知ですか？ なんとなく牛乳の仲間だと思っている方もいるかもしれませんね。ここでは発酵乳のことについて詳しくお伝えしていきます。 ...
無脂肪乳とは？ その特徴や栄養価について
スーパーマーケットには、たくさんの種類の牛乳が並んでいますが、ここでは、その中でも無脂肪乳についてお伝えします。気になる栄養価やカロリー、味の違いなどを...
低温殺菌牛乳とは
牛乳と言えば、言わずと知れた栄養価の高い食品ですが、その中でも低温殺菌牛乳と言う牛乳があるのをご存知ですか？ ここではそんな低温殺菌牛乳のすばらしさや特徴をお伝...
成分調整牛乳と成分無調整牛乳の違いとは？ それぞれの特徴も
牛乳には成分調整牛乳と成分無調整牛乳があります。ここではそれらの違いやそれぞれの特徴をご紹介していきます。生乳や加工乳、乳飲料などと牛乳の違いにも触れて...
アングレーズソースとは？アングレーズソースの作り方や保存方法について
アングレーズソースってご存知ですか？甘い香りのデザート用のソースです。スウィーツに添えられているカスタードクリームをもっと滑らかにしたようなソースと言え...
発酵バターとは？ 普通のバターとの違い
発酵バターをご存知ですか？ ここでは、発酵バターの特徴や普通のバターとの違いなどについてご紹介していきます。皆さんに発酵バターの魅力を知っていただければ...
プロセスチーズのすべて！ ナチュラルチーズとの違いやおいしい食べ方まで
晩酌のお供と言えば、人それぞれ、好むものがありますよね。そんな中でも、チーズを好む人は少なくないのではないでしょうか。ここではチーズの中でも、日本人の口...
ナチュラルチーズのすべて！ おいしい食べ方まで
チーズは老若男女に愛される食品ですが、中でも食通は、ナチュラルチーズを好むことが少なくありません。ここではナチュラルチーズのすべてをお伝えします。 ...
スモークチーズの食べ方やアレンジの仕方
スモークチーズって美味しいですよね。スモークされていることで普通のチーズとは一味違う味わいになります。今回はスモークチーズの美味しい食べ方やアレンジの仕...
ペコリーノチーズの食べ方とは
たくさん美味しいチーズはありますが、そのチーズの美味しい食べ方も様々です。今回はペコリーノチーズについてのお話しです。「名前は知らなかったけれど、これ、...
リコッタチーズとは？美味しい食べ方や簡単な手作りの作り方について
リコッタチーズってご存知ですか？とってもヘルシーでダイエット中の女性に人気上昇中のチーズなんですよ。今回はリコッタチーズの美味しい食べ方や家庭で簡単にで...
