「食材」カテゴリーの検索結果

メープルシロップ

メープルシロップの開封後の賞味期限は？

ホットケーキやパンケーキにかけて食べると美味しいメープルシロップ。独特な風味と甘さが食欲をそそります。海外のお土産に頂くことも多いメープルシロップですが...

パラミツ

パラミツの食べ方、栄養について

日本ではあまり見かけることがないパラミツ。しかしタイやベトナム、バリ島などへ旅行に行くと食べる機会も多い南国のフルーツです。その大きさにはびっくりしてし...

干しシイタケ

どんことしいたけの違いは何だろう？

どんこってご存知ですか？干ししいたけを買いに行くと、袋に「どんこ」と名称が表記されている干ししいたけを見つけます。「どんこってどんな種類のしいたけなんだ...

葉唐辛子

葉唐辛子と唐辛子の違い

葉唐辛子の佃煮は食欲をそそりますよね。でも葉唐辛子について尋ねると「葉唐辛子って葉っぱを食べる唐辛子の種類なんでしょう？」などと、葉唐辛子の本当の正体を...

むかごの塩ゆで

むかごはやっぱり塩ゆで？生食はできる？

コロコロと大きな豆のような見た目のむかご。むかごご飯はよく耳にしますが、塩ゆでもむかごのポピュラーな食べ方です。今回はむかごの簡単で美味しい食べ方を紹介...

むかご

むかごとは？むかごの味

地方に出かけ、道の駅などで見かけるむかご。コロコロした可愛い形をしています。普通のスーパーなどではほとんど見かけないので、初めてむかごを見た人は「これっ...