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キャビア

キャビアの味がまずいってホント?

世界三大珍味の一つと言われるキャビア。高級食材なことは誰もが知っていることですが、実際に食べたことがある方の中には味がまずいと感じる場合もあるようです。...

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生姜焼き

おかず提案【ガッツリ編】

自分用として書きます。一週間の献立を考えるのに「あーアレがあった!」的に使いたいので画像も作り方も必要ないんです。作ったことがない料理はレシピサイトで見...

ハマボウフウの食べ方、栄養について

高級料亭の刺身のつまに付いてくるハマボウフウ。茎がくるくる撒いていて香りも清々しく華やかですよね。またハマボウフウの根は漢方薬にも使われているとのこと。今回はハ...