水出し紅茶は危険なの？水出し紅茶の美味しい作り方
紅茶はお湯で淹れるお茶だとばかり思っていたけれど、水出しの紅茶もあるってご存知でしたか？しかしその水出し紅茶に危険があると言われています。今回は水出し紅...
紅茶の種類とその特徴について！紅茶の効能ってどんなもの？
紅茶は産地によって香りや味に特徴のあるお茶です。世界の三大紅茶の一つインドのダージリンはみなさんもよくご存知の紅茶だと思います。今回は紅茶の種類について...
カフェインとはどんな成分？カフェイン中毒になるとどうなるか
眠気を覚ますためにカフェインの入っているコーヒーを飲む話はよく聞きますよね。休憩時間にはカフェイン入りのお茶を飲む人も少なくありません。しかし最近このカ...
お茶に含まれるタンニンとは？タンニンにはどんな効果があるの？
レストランでワインを注文すると「タンニンの渋味が特徴の…」なんて説明を受けたことありませんか？そうです。タンニンは飲み物や食べ物に含まれて...
玄米茶ってどんなお茶？玄米茶にもカフェインは含まれているのか？
玄米茶って香りが何とも言えず懐かしい香りがしますよね。日本茶を知らない外国人に玄米茶をごちそうするとフィレ―バーティーだと思ってしまうそうです。今回は日...
粉茶ってどんなお茶？お寿司屋さんでよく飲む粉茶の美味しい入れ方
お寿司屋さんの脇役で登場する「あがり」。お寿司を食べた後のあがりって口の中がさっぱりして美味しですよね。あのあがりって粉茶を使っていることが多いのですよ...
芽茶とは？芽茶の特徴と美味しい入れ方！
芽茶ってご存知ですか？日本茶の緑茶の仲間らしいです。あまり聞いたことのないお茶ですよね。緑茶の仲間だなんて一体どんなお茶なのでしょう。そこで今回はこの芽茶につい...
茎茶の持つ栄養や効能について
茎茶ってご存知ですか？普通の煎茶と比べると、とてもリーズナブルな価格で販売されているんですよ。安いお茶だからまずいの？と思われるかもしれませんがそんなこ...
荒茶とは？荒茶の製造工程を見てみよう！
荒茶ってご存知ですか？聞きなれない名前ですよね。荒茶というのはいつも私たちが飲んでいるお茶の卵のようなものなんですよ。そこで今回はこの荒茶について調べま...
てん茶とはどんなお茶？てん茶の持つ効能や期待される効果について
てん茶ってご存知ですか？中国茶にも甜茶（てんちゃ）というお茶がありますよね。しかし今回調べたてん茶は中国茶の甜茶とは全く違うものです。それではさっそくて...
かぶせ茶とはどんなお茶？かぶせ茶にはどんな効能があるの？
かぶせ茶ってご存知ですか？関西のお茶売り場では人気があるらしいですが関東ではあまり見かけないお茶です。でもお茶通の人には人気があるようですが…。と...
玉露とは？玉露ってどうして値段が高いの？玉露の特徴を見てみよう！
玉露と言えば値段が高く、高級なお茶のイメージがありますよね。確かに美味しいお茶ですがなぜそんなに値段が高いのでしょうか？今回は玉露の特徴や煎茶との違いを...
深蒸し茶とは？深蒸し茶の特徴について
深蒸し茶ってご存知ですか？名前だけを見るとなんだか渋そうなお茶に感じてしまいますね。今回はこの深蒸し茶について調べました。深蒸し茶にはこんな特徴がありま...
煎茶の効能。煎茶には面白い特徴があった！
和食の後はやはり緑茶でしめたいですよね。緑茶の中でも煎茶は日本の多くの家庭で愛飲されているお茶です。今回は今健康茶として注目されている煎茶の効能について...
粉末緑茶の作り方！栄養や効果。抹茶との違いも
お湯に溶くだけで飲める粉末の緑茶。急須を使わず茶殻も出ないので後片づけが簡単だと利用する人が増えています。今回はこの粉末の緑茶について調べました。なんと...
