2019年11月5日更新

あつあつ美味しいテイタートッツとハッシュドポテトの違いって？レシピも公開

じゃがいもが元となって作られるテイタートッツとハッシュドポテトの違いは曖昧ですよね。どちらも大人から子供まで大人気のチープな揚げ物のおやつですが、一体何が違うのでしょうか。今回はそんなそれぞれの違いとレシピについてもご紹介していきます。

目次
サクッと美味しい揚げ物の定番
テイタートッツとハッシュドポテトの違い
テイタートッツとハッシュドポテトのレシピ
アレンジを広く楽しむならコレ！
テイタートッツ・ハッシュドポテトで美味しい揚げ物ライフを

サクッと美味しい揚げ物の定番

サクサクでほくほくとした食感が美味しい揚げ物の定番、テイタートッツやハッシュドポテトは子供から大人まで人気の高さが変わらない食品です。

おやつにもおつまみにもなるこれらの揚げ物は、基本的にはじゃがいもを原料としており、シンプルに揚げるだけの調理法のため安心して口に入れることができます。

イメージ的には日本で定番なのがハッシュドポテト、アメリカで人気なのがテイタートッツといったところでしょうか。テイタートッツはハッシュドポテトまでの知名度はなくとも、どちらも病みつきになるお手軽食品です。

テイタートッツとは

ご存じの方にはお馴染みであるテイタートッツという名前は、単にじゃがいもを揚げただけの食品に用いられるわけではありません。

テイタートッツという食品は、オレアイダの登録商標であり、オレアイダ以外でこのテイタートッツの名前を使用することはできません。

そんなテイタートッツはすりおろしたじゃがいもを一口大の食べやすい大きさにして揚げる手順が基本的な作り方です。そもそもこのテイタートッツは1950年代に冷凍のフライドポテトの製造を行う際、切れ端となったボロボロのじゃがいものカスのようなものを再利用できないかと考え、誕生した食品でもあります。

テイタートッツはじゃがいもを揚げるという非常にシンプルな調理法のため、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、広くアレンジができる食品でもあるので様々な味を楽しみたいという方にもおすすめです。

テイタートッツとハッシュドポテトの違い

ハッシュドポテトもテイタートッツも原料となっているのはじゃがいもですし、調理法も同様の揚げる手順で作っていきます。

しかし、二つの違いとなるのはハッシュドポテトは楕円形をしているのに対し、テイタートッツは小さい円筒形をしています。

また、細かくカットして形を作るハッシュドポテトに対し、テイタートッツはすりおろしたじゃがいもで形を作っていきます。小さな違いですが、この少しの過程の違いで二つを食べ比べた際に食感が異なってくるのです。

ハッシュドポテト…じゃがいもを細かくカットして形を作る。
テイタートッツ…じゃがいもをすりおろして形を作る。

テイタートッツとハッシュドポテトのレシピ

テイタートッツやハッシュドポテトは揚げたてでもお弁当として冷めても美味しく頂けるおやつ兼おかずになります。じゃがいもを使用しているので腹持ちも良く、いつでも食べられるようにストックしておきたいという方もいるでしょう。作り手によってアレンジがいくらでもきくため、様々な味わいが楽しめるテイタートッツとハッシュドポテトのそれぞれのレシピをご紹介します。