2019年2月11日更新
世界三大美果マンゴスチンの食べ方や味は？旬やどこで購入できるかリサーチ！
ライチに良く似たマンゴスチンというフルーツをご存じですか？日本ではまだ馴染みのないフルーツですが、味は非常に強い甘味があることでフルーツの女王と称されています。今回は温暖な沖縄でも栽培が不可能なマンゴスチンの食べ方や旬、どこで購入できるのかご紹介します。
フルーツの女王様マンゴスチンとは
日本ではまだあまり知られないマンゴスチンというフルーツは世界三大美果と言われるほど甘味な味わいを持つ果物です。フクギ科フクギ属に分けられる果物で、南国フルーツとしても愛されています。大きさはゴルフボールを少し大きくした程度で、回りを包んでいる皮は木質で厚みを感じられます。新鮮な状態のマンゴスチンであれば手で皮を剥くことができるので、中から顔を出すニンニクのような白い果肉を取り出して食べます。
生で食べると口いっぱいに甘みと爽やかさが広がりますが、冷凍品であれば通年を通して流通しているようです。タイや東南アジアの地域で生産が行われていますが、植物防疫法の規制で生の状態が禁止されていましたが、2003年にやっと美味しいフレッシュなマンゴスチンが日本にも入ってくるようになりました。
美味しすぎるマンゴスチンの味
上記でも少し触れましたが、マンゴスチンの味は非常に甘く、美味しすぎる果物と言っても過言ではないほど美味な果物です。ライチのような半透明の色をした果肉からは甘い香りが漂い、食感も柔らかいため生のままで十分にマンゴスチンの味を堪能することが可能です。口の中で徐々に溶けていくほど柔らかく甘味が強いマンゴスチンは一度食べたら病みつきになる人が続出中です。果物の王様と呼ばれるドリアンに並んで果物の女王と呼ばれるマンゴスチンは本当に美味しいフルーツを食べたいという人にピッタリと言えます。
マンゴスチンは日本で栽培されていない
これだけ美味しい果物ですから日本でも栽培されているのかと思いきや、実はマンゴスチンは国内での栽培は一切行われていません。南国フルーツのため、温暖な沖縄地域で栽培可能と思われがちですが、その沖縄県の気候でもまだ栽培に成功していないのです。そのため、場所によってはスーパーでマンゴスチンを見かける機会があるかと思いますが、その全てはタイ産の輸入物なのです。しかし、輸入物と言っても販売されているマンゴスチンはフレッシュな状態なので十分美味しく食べられるでしょう。
マンゴスチンの食べ方
マンゴスチンは生のままで十分美味しいのですが、更に美味しさを高める食べ方があるのをご存じでしょうか。アレンジを加えるとまた違った食感や風味、味わいになりますのでマンゴスチンの様々な食べ方が知りたいという人は是非参考にしてみてくださいね。
まずはマンゴスチンの基本的な食べ方
マンゴスチンは皮に覆われているので、まずは手を使ってヘタの部分から真下に向かって圧迫していきましょう。圧迫していくと皮が割れるため、割れた箇所から皮を剥がしていきます。ヘタを取り除き、中の果肉である実を取り出したらフレッシュなマンゴスチンが食べられます。
ゼリー
マンゴスチンの美味しさや甘さを生かして食べたいという場合は食べやすい大きさにカットしたマンゴスチンをゼリーにして食べてみましょう。プルプルのゼリーがこれまたプルプル食感のマンゴスチンの食感を更に美味しくしてくれます。
スムージー
固形のマンゴスチンを食べるのも良いですが、ダイレクトにマンゴスチンの甘さを感じたいという人はスムージーにして楽しむのもありです。もともと非常に甘さがある果物ですから、砂糖などは一切必要なく手軽にフレッシュスムージーが楽しめます。他にもグレープフルーツやキウイなどを加えてもアレンジ次第でオリジナルのマンゴスチンスムージーが完成しますよ。
マンゴスチンの旬とどこで購入できるのかも知っておこう
まだその名前があまり知られていないマンゴスチンですが、美味しく食べられる旬はいつ頃なのでしょうか。また、スーパーで見かけたという人もいますが、場所によってはいくら待っていても一向にお店に並ばないということもあるでしょう。マンゴスチンを手に入れたい場合のどこで購入できるかという点についても触れていきます。
マンゴスチンの旬はいつ？
マンゴスチンの冷凍物は年を通していつでも手に入れることが可能ですが、主な輸入先であるタイ産のマンゴスチンは５月～７月頃が旬です。みずみずしい状態のものが最もベストなので皮が硬くなっていないものを選ぶようにしましょう。
今すぐ欲しい！でもどこで購入できる？
リンゴやバナナのようにスーパーに普通に売っている果物ではないため、近くのお店では購入できないという人も多いですよね。そんなときはマンゴスチンの情報が豊富な通販を活用してみましょう。大手通販サイトの楽天市場やAmazonでも購入が可能ですし、より良い状態のものが良ければ航空便で専用ページから購入することもできます。あなたに合った購入先を選んでみると良いでしょう。
その甘さは一度食べたらやみつきに！マンゴスチンの美味しさを堪能してみよう
マンゴスチンについてご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。日本では栽培していないこともあり、珍しい果物の一つという認識だった人もマンゴスチンがどれほど美味しいかお分かり頂けたのではないでしょうか。まだマンゴスチンを食べたことがないという人は通販などを活用してフレッシュなマンゴスチンを堪能してみてくださいね！
