2019年3月9日更新
トウモロコシのひげで強い体をゲット！栄養満点で嬉しい効能いっぱい！
みんな大好きトウモロコシ。実ばかりに注目されていますが、トウモロコシのひげには非常にたっぷりの栄養が含まれていることをご存じでしょうか。そんなひげ部分はお茶にすることもでき、嬉しい効能を惜しみなく得ることができます。今回はトウモロコシのひげにスポットを当ててお話していきます。
いつでも美味しく食べられるトウモロコシのひげに注目
夏になると口いっぱいに食べたくなるトウモロコシは皮付きの状態や缶詰、そしてドリンクなど様々な姿になって私たちを楽しませてくれる野菜ですが、皮付きのトウモロコシの場合、ほとんどが実の方にばかり注目されひげの部分は捨てられてしまいます。トウモロコシを象徴とする一部なのですが、使い道はないと思っている人が多いですよね。しかし、その普段捨ててしまうトウモロコシのひげにこそ栄養が詰まっているのです。
トウモロコシのひげは捨てないで！生薬になるひげ部分
トウモロコシにももちろん豊富な栄養が詰まっていますが、より一層栄養を摂りたい場合はひげの部分にこそ注目してみましょう。実はトウモロコシのひげは玉米髭(ぎょくべいしゅ)などと呼ばれ、古くから生薬として人々の健康に役立ってきました。
英語ではコーンシルクと呼ばれるこのひげはたっぷり含まれる栄養を生かし、昔から漢方などの姿に変えて人の体をサポートしてきた歴史があります。
トウモロコシのひげ茶
トウモロコシと言えば食べるだけではなくお茶としてすっきりとした味わいを食事にプラスするという摂取方法もありますが、トウモロコシのひげ部分をお茶にした「トウモロコシのひげ茶」というドリンクもあります。前述した通りたっぷりと含まれる栄養をそのまま体の中に取り込めるようにひげを天日干ししてひげ茶にすることで、日々の食事だけでは摂取しきれない栄養素を丸ごと取り込めるお手軽なドリンクです。
知ってた？トウモロコシのひげにはたくさんの栄養と効能がたっぷり
トウモロコシには誰もが栄養の多さについて周知していますが、ひげの部分になると一体どの程度の栄養があるのか謎が多いですよね。お茶にすることで手軽に摂取しやすいものでもあるので、ひげにはどのような栄養や効能があるのか早速見ていきましょう。
腸内環境を改善・ダイエット効果
腸が弱っていると体に様々な害を及ぼしますが、トウモロコシのひげには便秘改善や悪玉菌の減少、そして女性に嬉しいダイエット効果まであります。これはトウモロコシのひげに含まれる食物繊維が関係しており、胃や腸を刺激してくれる成分のため、腸内環境を改善してお通じを良くしてくれます。また、食物繊維は虫歯や成人病にも効果を発揮するので小さいお子様や成人病が気になり始めた人にもピッタリです。更に食物繊維は糖分を摂取した後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれるため、ダイエットにも役立ちます。
むくみ解消・美肌効果・冷え症予防
トウモロコシのひげ茶に含まれる栄養には特に食物繊維が豊富です。上記した嬉しい効能の他にもむくみ解消や美肌効果、そして冷え症改善なども挙げられます。体の中に溜まった余分な水分は塩分の摂りすぎや長時間同じ姿勢でいる際に重力によって足にむくみが生じてしまいますが、そんな辛い症状にもひげ茶に含まれる豊富なカリウムという成分によって体外に排出してくれます。
また、便秘などのお腹の環境を原因とする肌荒れにもひげ茶は効果的です。ニキビや吹き出物などの嫌な肌トラブルも、血流を良くして腸内の悪玉菌を減らしてくれるので美肌にも繋がります。血液の流れが良くなることによって結果的にむくみや美肌、冷え症改善などにも連鎖していくため、体に必要な成分をひげ茶から摂ることができるのです。
貧血改善・血圧の安定・生理前の精神安定
悩んでいる人も多い貧血は本当に困ったものですが、そんなときにもこのひげ茶が役立ちます。鉄分も補えるひげ茶はしっかりと血液を増やしてくれるので日常生活でフラフラしている状態なら試してみましょう。また、食物繊維の効果で食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので血圧の安定性を高めることも可能です。女性は他にも生理前のイライラにも悩まされている人が多いですが、ホットに温めたひげ茶で体を温め、鉄分不足の体に栄養補給をしてくれるので生理前の不快な気分やイライラを落ち着かせる効果もあります。
こんな人はトウモロコシのひげ茶に注意
トウモロコシのひげ茶には栄養がたっぷりと詰まっているのですが、赤ちゃんに授乳中のママは飲むのを控えましょう。トウモロコシのひげ茶は母乳の出を悪くする可能性があるので母乳育児中の人にはあまりおすすめできません。また、当然ですがトウモロコシアレルギーなどを持っている人もひげ茶だからと言って完全に安心はできないので控えた方が良いでしょう。
トウモロコシのひげ茶の淹れ方
トウモロコシのひげ茶は通常のお茶と同様の淹れ方でポット急須などを使って淹れるだけです。用意したひげに熱湯を注ぎ、10～15分程度置くだけで美味しく飲むことができます。ひげ茶の目安は小さじ１～２杯程度に召し上がってください。また、ひげ茶の飲み方は冷たいものでも温かいものでもどちらも変わらず美味しいですよ。
もう捨てない！トウモロコシのひげ茶で日々の健康をゲット
トウモロコシと言えば鮮やかな黄色をした実にかぶりつくのも夏ならではの光景ですが、せっかく新鮮な皮付きのトウモロコシがあればトウモロコシのひげにチャレンジしてみるのがおすすめです。栄養素がたっぷり含まれているひげ部分は普段あまり注目されませんが、体に嬉しい効果、効能がたくさんあるので健康や元気な体をサポートするものが欲しい人はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
