スパイスとして広く活用されている普通のクミンはお馴染みですが、近年ブラッククミンという一見変わったスパイスが注目されています。オイルとして使えたり、カレーのスパイスなど様々な食べ方がされていますが、癌に効果が期待できるこ … 続きを読む ブラッククミンと普通のクミンの違いは？100種類の有効成分を持つスパイスの謎