「食材」カテゴリーの検索結果

柚子

柚子(ゆず)の効能や栄養について

冬至に柚子をお風呂に入れて入るとその1年は風邪をひかないで元気に過ごせるという日本の風習は皆さんもよくご存知ですよね。その柚子ですが、さわやかな香りが強...

洋梨

洋梨の種類、品種や産地について

ひょうたんのような形をしている洋梨。甘くて柔らかくて美味しいですよね。西洋梨とも呼ばれています。ラフランスというと皆さんもよくご存知の洋梨だと思います。...

春菊

春菊の旬な季節や栄養について

みずみずしさがおいしい春菊は温かい料理と相性ばっちりの食品ですが、普段食べ慣れているからこそ栄養や効能について気になるところですよね。そんな春菊は基本的...