「穀物・穀物加工品」カテゴリーの検索結果

精進料理

生麩とは?食べ方や栄養まで

生麩という食品をご存知ですか? ここでは生麩という食品の栄養価や食べ方などをご紹介していきます。調理方法によって味わいに変化をもたらす生麩の魅力に迫りま...

小麦胚芽

小麦胚芽とは?食べ方や栄養について

小麦胚芽というものをご存知でしょうか? 読み方は「こむぎはいが」です。ここでは、この小麦胚芽について、成分や効用、小麦胚芽を使った食品などをご紹介してい...

ライ麦

ライ麦粉とは?栄養や効果効能など

最近の健康ブームで注目されているライ麦をご存知でしょうか? ここでは、ライ麦から作られるライ麦粉やライ麦粉で作られる食品について、栄養や効果効能をご紹介...